Christian Gurker arbeitet in verschiedenen Techniken: Er schafft Radierungen und Monotypien in gebrochenen Farbtönen und Schwarz-Weiß-Zeichnungen in Tuschstift, in die er immer wieder auch färbige Elemente einbaut. In seinen Werken mit Tuschstift und Tusche entwickelt er eine eigenwillige organische Ornamentik.