„Das Besondere entdecken“

Für Freizeitprojekte haben die Kinder in der WG sunshine der Diakonie in Kärnten normalerweise wenig Zeit - zumindest unter der Woche. Da muss Hausausgabe gemacht, gespielt, gekocht, gegessen und aufgeräumt werden. Bei zehn Kindern zwischen sechs und zwölf Jahren bleibt dazwischen wenig freie Zeit. Und an den Wochenenden stehen sonst eher Ausflüge wie Schwimmen oder ein Besuch in der Trampolin-Halle auf dem Programm.

Aber wenn die Schule coronabedingt geschlossen ist, wird das plötzlich anders. "Wir haben jetzt mehr Zeit!", sagt Christin Velik, eine der PädagogInnen der WG sunshine. "Trotz aller Herausforderungen, die diese Situation bringt, ist es für das Miteinander in der Gruppe sehr bereichernd und stärkt die Gemeinschaft", erzählt sie. "Denn wir im Team sind ebenfalls ein buntgemischter Haufen, genauso, wie die Kinder - und nun kommen all unsere Talente und Interessen in den Vordergrund."

So entstanden zum Beispiel Motorik-Parcours, Wettrennen, ein Straßenkreiden-Graffiti, das sich über zwei große Betonmauern zieht, selbst gebastelte Webrahmen, Balanka-Turniere, diverse Bastelarbeiten und vieles mehr. Und weil der Frühling da ist und die Sonne scheint - und die Verlockung, fernzusehen oder Computer zu spielen, doch immer wieder groß ist -, hat sich Christin Velik dazu entschlossen, mit den Kindern den Garten zu erkunden.

Brennnesselspinat, Wildkräuteromelette, Löwenzahnhonig... "Das meiste ergibt sich von selbst - oder aus einer Frage der Kinder", sagt Velik. So wird aus der Frage: "Was machen wir mit den vielen Erdbeeren?" selbstgemachte Erdbeermarmelade. Aus "Was kann man eigentlich aus Brennnesseln machen?" entsteht "Brennnesselspinat. Und aus "Wenn man aus Löwenzahl Honig machen kann - funktioniert das dann auch mit Gänseblümchen?" werden Gänseblümchenhonig und Gänseblümchentee.

"Probieren wir's mal aus!" - mit dieser Antwort füllt Christin Velik jetzt viele Stunden. Sie weckt Erfindergeist und lenkt von Ängsten ab. Und sie ermutigt zum Hinschauen und Wertschätzen. Sie regt dazu an, "das Besondere zu entdecken."

"Unkraut" kann man essen!

"Was wir oft als 'Unkraut' bezeichnen, kann zu wunderbaren Gerichten, Getränken und Heilmitteln werden", sagt Velik. Sie selbst hat viel von ihrer Großmutter gelernt. "Ich bin schon als Kind mit dem Pflanzenbestimmungsbuch in den Wald gegangen", erinnert sie sich. Dann beschäftigte sie sich lange nicht mit dem Thema. "Der Alltag hat es verdeckt." Jetzt sieht sie wieder genauer hin - und macht auch einen Kräuterpädagogik-Lehrgang. "Es ist wichtig, dass man sich auskennt. Im Zweifelsfall, also wenn man sich unsicher ist, sollte man von Pflanzen die Finger lassen. Oder, noch besser, an einer der vielen Kräuterwanderungen teilnehmen."

Als nächstes stehen ein Hochbeet, Kräuterlimonade und Kräutersalz auf dem Programm. Der Vorrat an Löwenzahnhonig ist vorerst gefüllt. Und zum Pflücken gibt es jetzt auch nicht mehr allzu viel. "In der Früh war der Garten noch ganz gelb, am Abend dann nur mehr grün!", sagt Velik lachend. Übrigens: "Gänseblümchenhonig schmeckt nicht so intensiv wie Löwenzahnhonig, finde ich", sagt Christin Velik, "Wobei der Erfinder des Gänseblümchenhonigs in unserer WG findet, dass beides gut ist." Einen klaren Nachteil habe der Gänseblümchen- gegenüber dem Löwenzahnhonig aber, erklärt Velik: "Man pflückt deutlich länger!"